01 avril 2012

dimanche dernier ........

nous avons fêté l'anniversaire de notre fille Emilie ........ 27 ans déjà ....... comme le temps passe ............... outre l'entrée que je vous ai présentée, j'ai fait un gâteau d'anniversaire et bien entendu .... planté 27 bougies !!! c'est la 2e fois que je fais ce gâteau qui est délicieux : c'est un NAPOLITAIN jugez plutôt ....... le biscuit est un gâteau au yaourt ..... il est fourré avec une crème au chocolat noir et recouvert d'un glaçage décoré de petites billes sucrées et à l'aide du pochoir j'ai fait... [Lire la suite]
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03 mars 2011

un dessert ancien .........

je vais essayer de participer (in extrémis !!) à un concours sur le blog de cocopassion ICI il s'agit de publier une recette de grand-mère ....... je vous livre ici un dessert que maman confectionnait (il y a une bonne cinquantaine d'année.......... je suis la petite dernière de la famille avec un grand écart d'âge avec mes soeurs) elle impressionnait beaucoup avec cette recette pourtant très très simple ...... en fait tout était surtout dans la présentation ...... ingrédients nécessaires : pour 4 personnes : préparer... [Lire la suite]
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02 février 2011

ce soir ....... crêpes au menu ........

Bien entendu je vais faire les faire ces crêpes ce soir ......même si zhom préfère les gaufres ........voici ma recettepour deux personnes :250 g de farine3 oeufs1/2 l de mait1/4 de verre d'huileun peu de sucre une pincée de selet hop ça va sauter ........oups faut pas oublier le Louis d'or !!!!ensuitece sera au choix :confiturenutellasucresucre/cacaosucre grand marnier (ben oui ......!!!)à moins que .........vous ne préfériez LES CREPES AUX FRUITSil est aussi possible de les faire sauter200 g de farine100 g de maïzena2 sucres... [Lire la suite]
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04 décembre 2010

voilà une partie de mes petits gâteaux .......

vous souhaitez mes recettes .... pardon de les avoir oubliées !!! donc pour les spritz ......... c'est ICI pour les cookies : 170 g de beurre – 2 œufs – 150 g sucre de canne – quelques gouttes essence vanille – 200 g farine – 100 g fécule – 200 g pépites – 2 c à café de levure chimique – 1 c à café de cacao battre le sucre et les œufs puis ajouter le beurre, continuer de battre – ajouter le reste Déposer des petits tas avec deux cuillères (attention la pâte gonfle) je cuits à 185 ° air pulsé ............ [Lire la suite]
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08 octobre 2010

rose ?? vous avez dit rose ??????

eh oui et en plus je vous écris en rose .....qu'est-ce qui lui prend aujourd'huiallez vous me dire ????rien de spécial, si ce n'est que début septembrenous nous sommes arrêtés à Reimsau magasin d'usine des biscuits FOSSIERvous savez le traditionnel biscuit rose .......si toutefois vous passez dans le secteur,faites un petit détour, le déplacement en vaut le coup !!!dans l'entrée de merveilleux présentoirsabondamment garnis de paniers cadeaux,de produits alléchants, et puis en cheminanton arrive dans une pièce contiguë, non... [Lire la suite]
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07 octobre 2010

une recette délicieuse

il y avait longtemps que je n'avais pasposté de recette !!!lorsque les enfants étaient là j'ai testé u ne recettedécouverte sur le blogde PATCHOUKAon peut dire qu'elle a ravi toute la familleoui mais je vous vois à trépigneren train de dire ......mais quelle recette ???voilà, voilà ........DES MINIS CANNELÉS TOUT NUTELLA ......et voilà la photo de famille sans flash cette foiset voici cette délicieuse recette : 1/2 litre de lait 250 gr de sucre en poudre 2 oeufs entiers + 2 jaunes 1 gousse de vanille 100 gr de... [Lire la suite]
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22 août 2010

aujourd'hui place à notre fruit d'or lorrain

LA MIRABELLE qui ne connait pas la mirabelle ???ce magnifique petit fruit rond jaune or ???La mirabelle est le fruit du mirabellier, variété de prunier. C’est un fruit répandu spécialement en Lorraine et dans l'extrême-nord de l'Alsace (Outre-forêt). Avec environ 15 000 tonnes annuelles, la Lorraine fournit approximativement 80 % de la production mondiale[1]. C’est une petite prune ronde, de couleur jaune, parfois recouverte d’une mince couche cireuse et comestible appelée pruine. C’est un excellent fruit de bouche, au goût plus... [Lire la suite]
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26 novembre 2009

Noël approche .................................

souvenez-vous l'autre jour je vous ai présentémes cookies choco/orange .......à présent je vous présente la suitedes petits gâteaux de Noëlles SPRITZà la noix de coco ??alors ??? ça vous tente ???alors tout simplement servez-vous .........ah je vous vois venir ............... vous voulez la recette ?????alors un peu de patience, je vous présente d'abordles SPRITZ à la poudre d'amande (mes préférés)alors ??? votre avis ????oui je sais c'est très tentant, je vous vois saliver .......alors à présent ........ tadam ......la recette... [Lire la suite]
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20 novembre 2009

Noël approche .......................

EH OUI à grands pas !!!!et tradition obligeavec cette fête ................les petits gâteaux de Noëlj'ai un peu anticipé cette année,ainsi, cette année avant de partir chez les enfantsje leur ai déjà confectionné des petits gâteauxpour les faire patienter un peu !par contre, j'ai oublié de prendre les SPRITZ en photobon ok je sais ça ne se fait pas, mais bon soyez rassuréesje vais bientôt en refaire et là promis vous aurez de jolies photos !!mais par contre j'avais pris en photo quelques un de mes COOKIES choco/orangeils sont très... [Lire la suite]
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