mirabelles ....... encore !!!!!

eh oui il y en a encore sur les arbres
alors pour les années de disette,
nous faisons des provisions .....

les enfants étant très éloignés nous avons songé
(là aussi pour la première fois)
à stériliser des mirabelles pour faire
des tartes
(sur les conseils d'une mamie qui en fait chaque année
10 kg)
nous espérons que la recette est fiable

   

pour vous donner une idée
pour un bocal de 1 litre
environ 800 gr de mirabelles dénoyautées
recouvrir d'un sirop léger (200 g de sucre par litre d'eau)
stériliser 10 mn à 100°
et ressortir immédiatement du stérilisateur

le verdict là sera donné par les enfants lors des premières tartes !

voilà le chapitre des mirabelles .......
.............. est ................... presque clos !!!
pour aujourd'hui ce sera tout
il faut bien se ménager quelques sujets pour les prochains jours !!!


douce nuit et
bon dimanche à vous

Comments

[rêves de tables]

C’est toujours un plaisir que de vous lire. J’ai beaucoup apprécié me balader au fil de vos pages. Merci pour cette pause détente.

[Yolande]

hummmmmmmmmmmmm
quel dommage que je n'ai plus une seule mirabelle sur mon mirabellier....
bonne soirée

[ZABOU]

bravo qu elle bonne invention de l epoque ...
mais quand tu feras une tarte surtout tu m appelles , bisous

[soizic]

hello la plus belle des Mirabelles c'est toi, viens voir sur mon blog, rien de méchant au contraire bon dimanche bisous fanou

[Mamouzette]

J'ai toujours mangé des mirabelles en bocaux quand j'étais petite, c'est super génial d'avoir de beaux fruits en plein hiver, tes enfants vont être gâté.

Bon dimanche, bisous, Mamouzette